Deniz ürünlerin'de ürün kalitesinin bozulmadan siz tüketicilere ulaştırılması ancak uygun şartlarda soğuk depolama ile mümkündür. Soğutma, deniz ürünlerinin sıcaklığının donma noktasının hemen üzerindeki sıcaklık olan 0 ºC’ye düşürülme işlemidir. Ayrıca Deniz Ürünlerinin yaprak buzlar ile soğutulması'da çok iyi sonuçlar vermektedir.
Deniz Su ürünlerinin depolama süresini uzatmak amacıyla yapılan dondurma işlemi, ürün bozulmalarının en aza indirilmesinde, önemli rol oynamaktadır.
Ayrıca şoklama sistemlerimiz ile ( – 35 – 40 ºC ) odalarda şoklanan ürünler ( – 18ºC ) muhafaza odasına alınarak uzun süre muhafaza edilebilmektedir.
Marsis OEM Endüstriyel Soğutma Sistemleri Ürünlerimiz ile Projeleriniz'de Bizimle İletişim Kurabilirsiniz.
Endüstriyel Soğutma Sistemlerimiz;
